まるで本物！豆腐でなんちゃってから揚げ！

まるで本物！豆腐でなんちゃってから揚げ！

ちぇみ～☆ @cook_40070664

見て下さい！！！まるで本物！！！
鶏肉だよね・・・ってだまされるくらいの食感で、お味もなかなかのもんです☆

このレシピの生い立ち
ヘルシーなから揚げが食べたかったから。

見て下さい！！！まるで本物！！！
鶏肉だよね・・・ってだまされるくらいの食感で、お味もなかなかのもんです☆

このレシピの生い立ち
ヘルシーなから揚げが食べたかったから。

まるで本物！豆腐でなんちゃってから揚げ！

ちぇみ～☆ @cook_40070664

見て下さい！！！まるで本物！！！
鶏肉だよね・・・ってだまされるくらいの食感で、お味もなかなかのもんです☆

このレシピの生い立ち
ヘルシーなから揚げが食べたかったから。

見て下さい！！！まるで本物！！！
鶏肉だよね・・・ってだまされるくらいの食感で、お味もなかなかのもんです☆

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材料

二人分

豆腐（種類は何でもオッケー）１丁（３００g位）
から揚げ粉市販の物
塩コショウ少々
揚げ油適量

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作り方

1

豆腐を冷凍庫で凍らせて、解凍する。
2

水気を絞りつつ、食べやすい大きさにちぎる。
3

軽く塩コショウをしてから、市販のから揚げ粉を既定のやり方で水にとき、豆腐を絡める。
4

１８０度くらいの油でカラッと揚げる。
・・・と完成！！

コツ・ポイント

〇塩コショウ、醤油、酒、にんにくなどで下味をつけ、普通に片栗粉をまぶして揚げると、よりおいしいです☆
〇今回は手抜きでから揚げ粉！味の染みが悪かったので、塩コショウで食べました。

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ちぇみ～☆ @cook_40070664

2009/02/20 01:38に公開

お料理大好きっ☆ 若作りに命をかける主婦☆（笑）いろんな人のいろんなお料理に感化されつつ、日々頑張ってます☆ よろしくお願いします☆