豆腐ステーキ ベーコン醤油がけ
さなぽんたん。 @cook_40102826
このベーコン醤油はサラダのドレッシングとしても、またはご飯にかけてもOK☆
ベーコン醤油ご飯は別のレシピでご紹介しますね
このレシピの生い立ち
サラダのドレッシングとしてかけてたのですが、他にも使えるのでは⁈と思い、色んなものにかけてみたら美味しかったので！
豆腐ステーキ ベーコン醤油がけ
このベーコン醤油はサラダのドレッシングとしても、またはご飯にかけてもOK☆
ベーコン醤油ご飯は別のレシピでご紹介しますね
このレシピの生い立ち
サラダのドレッシングとしてかけてたのですが、他にも使えるのでは⁈と思い、色んなものにかけてみたら美味しかったので！
作り方
- 1
電子レンジ600W1分半で豆腐の水きりをする。
- 2
豆腐を半分にスライスしさらに4等分にきり、小麦粉を軽くまぶす。
- 3
ベーコンは1cm位幅、大葉は千切り、ニンニク1片をスライスする。
- 4
フライパンにオリーブオイルをひき、お豆腐をまんべんなくこんがり焼く。
焼き上がったらお皿に移しておく。 - 5
同じフライパンにベーコンとニンニクを入れて焦げ付かないようにこんがりさせる。
- 6
ベーコンとニンニクの上にレモン1/2を搾り、さらにお醤油をまわしかけ、軽く火を入れる。
- 7
お皿に取り出したお豆腐にかけ、最後に大葉を盛り付けて完了(^.^)
コツ・ポイント
レモンを入れる時、はねるので火傷に注意！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18282124
