電子レンジ600W1分半で豆腐の水きりをする。

豆腐を半分にスライスしさらに4等分にきり、小麦粉を軽くまぶす。

ベーコンは1cm位幅、大葉は千切り、ニンニク1片をスライスする。

フライパンにオリーブオイルをひき、お豆腐をまんべんなくこんがり焼く。
焼き上がったらお皿に移しておく。

同じフライパンにベーコンとニンニクを入れて焦げ付かないようにこんがりさせる。

ベーコンとニンニクの上にレモン1/2を搾り、さらにお醤油をまわしかけ、軽く火を入れる。

お皿に取り出したお豆腐にかけ、最後に大葉を盛り付けて完了(^.^)