簡単!胸肉でチキンナゲット-レシピのメイン写真

簡単!胸肉でチキンナゲット

★カンサン
★カンサン @cook_40105174

フードプロセッサがあれば、仕込みが5分でできます。前日に仕込んでおけば、当日は揚げるだけ。
大勢のお客様のおもてなしに!
このレシピの生い立ち
ネットで見つけたレシピにアレンジしました。

簡単!胸肉でチキンナゲット

フードプロセッサがあれば、仕込みが5分でできます。前日に仕込んでおけば、当日は揚げるだけ。
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材料

6人分
  1. 玉ねぎ 1/3個
  2. 鶏むね肉(皮は取る) 2枚
  3. コンソメスティック 1本
  4. 小さじ1
  5. コショウ 少々
  6. 片栗粉 大さじ5
  7. パン粉 大さじ11(あとでgに換算しときます)
  8. 2個
  9. ベーキングパウダー 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    FPに玉ねぎを入れ、細かいみじん切りにする(すりおろしの一歩手前ぐらい)

  2. 2

    1)の上から、ざく切りした胸肉、その他全ての材料を全部入れて、
    ガッ、ガッと、最初は小刻みに回していく。

  3. 3

    あまり回しすぎて、肉のつぶつぶがなくなると食感が悪くなるので、やりすぎに注意。

  4. 4

    スプーンですくって、油(170度ぐらい)でカラッとあげればできあがり。冷めても固くなりにくいです

コツ・ポイント

お好みで、ケチャップや、
ケチャップ+スイートチリソース、イエローマスタード+はちみつと醤油少々など、
ディップして食べてもおいしいです。Enjoy!

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