鶏モモ肉に☆を振りかけて30分くらい置く。
片栗粉適量をつけて中弱火でじっくりと揚げる。

タレ★を混ぜて、揚げた鶏モモ肉を切ってソースをかけて盛り付ける。
◯をトッピングして出来上がり。