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あったもので餃子
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あったもので餃子-レシピのメイン写真

あったもので餃子

クックF6SYT4☆
クックF6SYT4☆ @cook_40116065

冷蔵庫の余り物を餃子にしてみました。
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冷蔵庫の食材処分を上手くできます。子供に人気です!

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材料

3人分(23個)
  • 魚肉ソーセージ 1本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 1/2本
  • キャベツ 適量
  • にんにく(チューブ) 2cm
  • チーズ 適量
  • 塩胡椒 適量
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 餃子の皮 23枚
  • 油 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    魚肉ソーセージ、玉ねぎ、人参をみじん切りにする。

    • あったもので餃子作り方1写真
  2. 2

    フードプロセッサー等でさらに細かくし、キャベツのみじん切りを加える?

    • あったもので餃子作り方2写真
  3. 3

    塩胡椒、チーズ、にんにくを加え、よく混ぜる。

    • あったもので餃子作り方3写真
  4. 4

    タネのできあがり。餃子の皮で包む。

  5. 5

    熱したフライパンに餃子を並べ2分くらい強火で焼き色をつける。

  6. 6

    水を加え、フタをし、5分程度焼く。この際中火〜弱火で。

  7. 7

    フタをはずし、まんべんなくごま油をたらし、1分くらいやく。

  8. 8

    皿に盛りかんせい。

    • あったもので餃子作り方8写真

コツ・ポイント

火加減注意。
写真は若干焼き過ぎました(^◇^;)
魚肉ソーセージのかわりに、ソーセージ、ツナ、コーン、納豆などもいけます。
お好みで!

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クックF6SYT4☆
クックF6SYT4☆ @cook_40116065
2016/10/30 13:57に公開
シングルファーザーです。調理時間最短を目指して奮闘中。
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このレシピのキーワード

餃子 にんじん キャベツ 魚肉ソーセージ にんにく チーズ 玉ねぎ

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