卵ご飯粥（血管ダイエット食977）
デビオさっちゃん @cook_40054870
お粥で卵ご飯を作り、少しトッピングしたもの。
卵ご飯粥より「お粥卵ご飯」かな？(‾○‾)？
このレシピの生い立ち
一人用の土鍋は今まで誰かが風邪ひいた時くらいしか使った事がなかったのに、・・今年は大活躍で、毎日使う。使っててその便利さや有り難さが解り出す。時々では解らない、毎日の関係だから解る事ってありますよね。・・ (*ゝω・*)ノ
アプリでひらく作り方
- 1
200ccの水と一膳分のご飯で、まずお粥を作ります。
沸騰して水分が減ってきたら蓋をし蒸らします。 - 2
10分蒸らしたら蓋をとり醤油を入れた溶き卵をかけ、かき混ぜ、砕いた煎り大豆やアラレ、刻みネギをトッピングしまた蓋をする。
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- 3
3分ほどしたら出来上がり。きゅうりの漬け物を2切れのせる。
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コツ・ポイント
土鍋の蓋をして蒸らす時間。
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