適当なサイズの瓶を用意してよく洗って乾燥させる。我が家ではインスタントコーヒーの空き瓶

ニンニクをよく洗いみじん切りにする。フードプロセッサーだと簡単♫

空き瓶に刻んだニンニクをいれてオリーブオイルを入れて良く混ぜる。

蓋をしっかり閉めて冷蔵庫で保管する。