ジャーマンポテトスープ

ジャーマンポテトスープ

春眠＊ @cook_40150564

家にある（ジャーマンポテトの）材料で美味しいスープができました！
このレシピの生い立ち
家にある材料でぱぱっと作ったスープです。
玉ねぎを飴色にする手間をかけるだけでとてもおいしいスープになりました。

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家にある材料でぱぱっと作ったスープです。
玉ねぎを飴色にする手間をかけるだけでとてもおいしいスープになりました。

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このレシピの生い立ち
家にある材料でぱぱっと作ったスープです。
玉ねぎを飴色にする手間をかけるだけでとてもおいしいスープになりました。

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材料

４人分

玉ねぎ１個
ベーコン３枚
じゃがいも(中) ２個
水 900ｃｃ
コンソメ(固形) ２個
バター 10ｇ

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作り方

1

玉ねぎを薄くスライスし、耐熱ボールにいれてレンジ６００ｗで１０分加熱。
2

玉ねぎを加熱してる間にベーコンをほそぎりする。ジャガイモは半分にして、さらに３ｍｍほどに切る。
3

鍋を火にかけ、バターをとかす。
加熱した玉ねぎとベーコンを入れ、玉ねぎがあめ色になるまでじっくり炒める。
4

さらにジャガイモを入れて軽く炒める。
5

水とコンソメをいれて強火で煮立て、沸騰したら中火にし、１０分ほど煮込み、できあがり！

コツ・ポイント

★玉ねぎはレンジであらかじめ加熱することで、簡単に飴色玉ねぎになります。

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春眠＊ @cook_40150564

2016/10/30 11:26に公開

しゅんみんです。マイペースにＵＰしていく予定です。よろしくお願いします。