週２は食べてるもんじゃのレシピです下町風なので薄めこのレシピの生い立ちいつも生地がテキトーだったのでメモのために作りました
キャベツを2cm四方サイズに細かく刻む
だし汁に薄力粉を入れダマが無くなるまで混ぜる
２の生地に、キャベツ・天かす・桜エビ、その他お好みの具材※例これはひき肉と魚肉ソーセージとさきイカを入れたパターンです
200度に熱したホットプレートに一気にバサーっと流し込み混ぜながらソース投入ソースは味見しながら加減してください
フツフツしてきて下の方に焦げ目がついたら食べどきです！
うちでは他にもち、ピザ用チーズ、明太子ひき肉、バラ肉ベビースター（ソース後に投入）など入れますウスターソースがサラサラで混ざりやすいです
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