ミキサーを使ってフレッシュな果物から作る栄養ドリンク。とろっとした飲みごたえのあるジュース。運動中、運動後の栄養補給に。
このレシピの生い立ち
エネルギー補給に甘さ控えめで食べやすい粉飴
粉飴の主成分は、でんぷんを分解してできるマルトデキストリン。
甘さは砂糖のおよそ1/5ですが、エネルギーは砂糖とほぼ同じ。
粉飴なら一度にたくさん食べることができ、エネルギー補給に適しています。