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山海鮮丼
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山海鮮丼-レシピのメイン写真

山海鮮丼

蟹澤けいご
蟹澤けいご @cook_40102294

お刺身の特売日にはこれ♪
アボカド入り海鮮丼♪
このレシピの生い立ち
お刺身がお買い得な日はこれ♪
お刺身を並べるだけで豪華な丼~♪

お刺身の特売日にはこれ♪
アボカド入り海鮮丼♪
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お刺身がお買い得な日はこれ♪
お刺身を並べるだけで豪華な丼~♪

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蟹澤けいご
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お刺身の特売日にはこれ♪
アボカド入り海鮮丼♪
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お刺身がお買い得な日はこれ♪
お刺身を並べるだけで豪華な丼~♪

お刺身の特売日にはこれ♪
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お刺身がお買い得な日はこれ♪
お刺身を並べるだけで豪華な丼~♪

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材料

1人分あたり
  1. ビンチョウマグロ 3切れ程度
  2. サーモン 3切れ程度
  3. アボカド 3切れ程度
  4. しそ 1枚
  5. のり 1/4枚
  6. 卵の黄身 1個
  7. ねぎ 少々
  8. わさび 適宜
  9. ごはん お茶碗1杯
  10. レモン汁 適宜
  11. しょうゆ 適宜
  12. 浅葱 適宜
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作り方

  1. 1

    お買い得のお刺身を買ってきましょう♪
    柵で買ったら、お買い得♪

  2. 2

    食材を切りそろえておく。お刺身の端材は刻んでネギトロ風に♪
    アボカドは切ったらレモン汁を振りかけて変色を防ぎましょう。

  3. 3

    丼にご飯を盛り、ノリを手千切りにして敷き詰め、大葉、お刺身、ネギトロ風を飾る。

  4. 4

    卵黄を落として、完成♪
    仕上げにあさつきを飾りましょ~。

コツ・ポイント

お刺身はぬるくならないように、手早く扱いましょうb

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蟹澤けいご
蟹澤けいご @cook_40102294
2013/04/07 17:32に公開
とある世界で甲殻類と呼ばれる、四十路のおっさん。早く独身を卒業したい。嫁ぼ@1
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