☆高菜の古漬と豚肉甘辛 炒め☆
IooI @cook_40150597
おつまみにも、お弁当にも、おススメです。
このレシピの生い立ち
高菜の古漬を頂きましたが、唐辛子がききしすぎて、辛くて沢山食べれないので、食べやすくアレンジしでみました。
☆高菜の古漬と豚肉甘辛 炒め☆
おつまみにも、お弁当にも、おススメです。
このレシピの生い立ち
高菜の古漬を頂きましたが、唐辛子がききしすぎて、辛くて沢山食べれないので、食べやすくアレンジしでみました。
アプリでひらく作り方
- 1
高菜は、千切りにしておきます。
ネギも、輪切りにします。 -
- 2
フライパンに、ごま油にニンニクパウダーを入れ、火をつけます。
-
- 3
ごま油が温まったら、豚肉を入れ、ほぐしながら、炒めていきます。
-
- 4
豚肉に火が通ってきたら、高菜を入れて更に炒めていきます。
-
- 5
にくと高菜が炒まったら、砂糖と醤油を回し入れて、軽く炒めてます。
-
- 6
味見をして、味が薄いようでしたら、砂糖と醤油を足して下さい。
炒めた豚肉高菜を盛り付け、ネギとゴマをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
高菜は、それぞれ味がちがうので、最後に味見をして調節してくださいね。
ネギを多目に入れるのが、美味しいです。
マヨネーズが好きな方は、マヨネーズをかけて食べてもいい美味しいですよ。
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