簡単ボリュームはさみカツ♪
柔らかお肉でボリューム満天♪
このレシピの生い立ち
材料節約(笑)でもボリュームあるもので☆なによりえごまを使いたくて…(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
しいたけをスライス☆
卵は溶いておきます♪ - 2
お肉を二倍にします(笑)
ストレス発散！！！すりこぎでもなんでもいいから叩きまくる(笑) - 3
叩いたお肉の片面に小麦粉と塩コショウをします☆私は小麦粉を振りかけ塩コショウを混ぜちゃってます。
- 4
小麦粉を振りかけた面にえごまの葉をのせ しいたけを葉の上にならべお肉の隅を水で濡らして折り畳んでくっつけます☆
- 5
後はカツを揚げる要領で 小麦粉 溶き卵 パン粉をまぶしてきつね色になるまで揚げたら完成♪
- 6
お好みのソースやタレで召し上がれ♪
うちはタルタルソースで食べました♪
コツ・ポイント
お肉はとにかく叩く(笑)小麦粉に塩コショウを混ぜておくといいですよ♪
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18283389
