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簡単♪ごぼうのスティック揚げ
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簡単♪ごぼうのスティック揚げ-レシピのメイン写真

簡単♪ごぼうのスティック揚げ

夢のひよこ
夢のひよこ @cook_40021846

スナック感覚で食べれて、お酒のおつまみにもGOODです♪
このレシピの生い立ち
フリーペーパーに記載されてものをアレンジしてみました。

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スナック感覚で食べれて、お酒のおつまみにもGOODです♪
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材料

ゴボウ1本分
  • ゴボウ 1本
  • めんつゆ 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ2
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    土付きゴボウは金たわし等でキレイにして5~6センチくらいに切って水にさらす。大きめならば縦4つ切り、小さめならば縦半分

  2. 2

    ゴボウは水切りして熱湯にて1分くらい茹でてザルに上げる。

  3. 3

    袋等にめんつゆ、ゴボウを入れ5分ほど馴染ませる。

    • 簡単♪ごぼうのスティック揚げ作り方3写真
  4. 4

    5分ほど経ったら、片栗粉をまぶして、用意しておいた揚げ油(中温)にて揚げる。

コツ・ポイント

濃い味がお好みならば、漬け時間をもう少し長くしたら良いと思います。

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夢のひよこ
夢のひよこ @cook_40021846
2013/04/03 12:11に公開
北海道在住食べるの作るの大好きです(*^o^*)クックパッドを始めたきっかけは、子供たちにレシピ内容を聞かれたこと自分でアレンジしたことを忘れないためにも活用したのがきっかけとなっています。今ではより楽しく料理、お菓子作りをしてます。皆様宜しくお願いします♪同じHNにて楽天、アメーバブログにて手作り石鹸もアップしてます。良かったらアクセスしてみて下さいね。
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このレシピのキーワード

ごぼう 片栗粉

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