我が家のひじき煮

オリエンタルママ @cook_40039321
芽ひじきがあったので、常備菜に作りました。
このレシピの生い立ち
芽ひじきを物産展で購入したものがあり、今日は強風で家から出なかったので煮てみました。乾物はいいですね。
我が家のひじき煮
芽ひじきがあったので、常備菜に作りました。
このレシピの生い立ち
芽ひじきを物産展で購入したものがあり、今日は強風で家から出なかったので煮てみました。乾物はいいですね。
作り方
- 1
材料です。目ひじきを戻しておきます。材料は揃えて細切りします
- 2
オイルで人参をしんなり炒めます
- 3
次にすべての材料を入れて炒めます
- 4
a調味料を入れていきます
- 5
落し蓋をして8分ほど中火弱で煮ます。火を消して余熱で味を含ませます
コツ・ポイント
油揚げは、熱湯で酸化したオイルを取り除き、ペーパーで余分な水分を拭き取るとよいです
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