定番！高菜とウインナーのパスタ♪
えびHANA✿ @cook_40119520
定番のパスタです！ラー油で少し辛めの味に仕上がります♪ご賞味あれ～
このレシピの生い立ち
中学生の頃、ピエトロに行って初めて食べたのが、高菜＆ウインナーの醤油ベースでした！このパスタを作るとあの頃を思いだします。自分なりにアレンジしながら、この味に落ち着きました♪今でもこの組み合わせが好きです♥
定番！高菜とウインナーのパスタ♪
定番のパスタです！ラー油で少し辛めの味に仕上がります♪ご賞味あれ～
このレシピの生い立ち
中学生の頃、ピエトロに行って初めて食べたのが、高菜＆ウインナーの醤油ベースでした！このパスタを作るとあの頃を思いだします。自分なりにアレンジしながら、この味に落ち着きました♪今でもこの組み合わせが好きです♥
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを茹でます。高菜は食べやすい大きさに切っておく。ウインナーは斜め切りにする。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱して、にんにくを入れる。にんにくの香りがしてきたら、ウインナー、高菜を炒める。
- 3
塩こしょうして、パスタを投入！茹で汁を入れ、パスタをほぐすようにして混ぜる。白だし醤油を全体に回し入れる。
- 4
最後にラー油を入れて混ぜる。お皿に盛り付けて、刻み海苔、お好みでゴマを入れて完成！
コツ・ポイント
高菜は種類によって塩味の濃度が違うので、塩の量は調整して下さい。今回使用した高菜はうす塩だったので、塩ひとつまみ位入れました！ラー油は好みがあるので、味見をしながら加えていくといいですよ！私は少し多めに入れました(^O^)
つくれぽ
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