簡単★レンコンとベーコンのソテー

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

とっても簡単に作れる、レンコンとベーコンのソテー。簡単1品でおつまみにもぴったり♪
このレシピの生い立ち
簡単おつまみを作ろうと思い、ベーコンと一緒に炒めました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12215477099.html

簡単★レンコンとベーコンのソテー

とっても簡単に作れる、レンコンとベーコンのソテー。簡単1品でおつまみにもぴったり♪
このレシピの生い立ち
簡単おつまみを作ろうと思い、ベーコンと一緒に炒めました。
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材料

2人分
  1. レンコン 1節
  2. ベーコン 2枚
  3. 少々
  4. 粗挽きコショウ 少々
  5. 小さじ1

作り方

  1. 1

    レンコンは皮をむいて縦に細切りにし、ベーコンは1㎝幅に切ります。

  2. 2

    フライパンに油とベーコンを入れて炒めます。

  3. 3

    ベーコンの油が出たらレンコンを入れて炒め、火が通ったら塩コショウで味付けして完成♪

コツ・ポイント

レンコンを縦に切ると、食感が変わって美味しいです♪
レンコンは切ってから酢水につけておくと色が真っ白になってきれいです。

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140㎝わんたるママ
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歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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