タイ料理☆野菜いっぱい♪五目焼きビーフン

Name: タイ料理☆野菜いっぱい♪五目焼きビーフン
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ビーフン ※写真は、玄米ビーフンを使っています。 80g; 海老 8尾; 玉ねぎ(スライス) 1/2個; スナックエンドウ 1袋; 葱（斜め切り） 1本; キャベツ(ざく切り) 3～4枚; 生姜(みじん切り) 1片; 胡麻油 大さじ1; ①醤油 大さじ2; ①酒 大さじ1; ①オイスターソース 大さじ1

PONヨメ @cook_40051346

冷蔵庫にある野菜を沢山入れて、
炒めビーフンがあっという間に♪

冷めても麺が伸びないので、お弁当にもいいですよ～！
このレシピの生い立ち
ビーフンが食べたくなって作りました。

冷蔵庫にある野菜を沢山入れて、
炒めビーフンがあっという間に♪

冷めても麺が伸びないので、お弁当にもいいですよ～！
このレシピの生い立ち
ビーフンが食べたくなって作りました。

タイ料理☆野菜いっぱい♪五目焼きビーフン

PONヨメ @cook_40051346

冷蔵庫にある野菜を沢山入れて、
炒めビーフンがあっという間に♪

冷めても麺が伸びないので、お弁当にもいいですよ～！
このレシピの生い立ち
ビーフンが食べたくなって作りました。

冷蔵庫にある野菜を沢山入れて、
炒めビーフンがあっという間に♪

冷めても麺が伸びないので、お弁当にもいいですよ～！
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ビーフンが食べたくなって作りました。

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材料

2～3人分

ビーフン　※写真は、玄米ビーフンを使っています。 80g
海老 8尾
玉ねぎ(スライス) 1/2個
スナックエンドウ 1袋
葱（斜め切り） 1本
キャベツ(ざく切り) 3～4枚
生姜(みじん切り) 1片
胡麻油大さじ1
①醤油大さじ2
①酒大さじ1
①オイスターソース大さじ1

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作り方

1

ビーフンは、袋に記載されているとおり戻しておきます。
2

お好みの野菜を食べやすい大きさに切ります。
3
熱したフライパンにごま油をひき、生姜を入れ炒めます。
香りが立ってきたら、火が通りにくいものから炒めていきます。
4
具材に火が通ったら、戻したビーフンを入れてさっと炒めます。
最後に、材料①を入れよく炒めます。
味を調え、完成です！

コツ・ポイント

材料は、お好みの具材をお使いください。

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つくれぽ

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PONヨメ @cook_40051346

2013/04/01 07:46に公開

メタボ＆尿酸値高め＆糖尿・・・三重苦のダンナ様のために、日々野菜中心の料理を作っています！また、ホームパーティー大好き♪なので、パーティー料理も順次公開していきます(*^_^*)Blog始めました！PONヨメのウチゴハンhttp://ameblo.jp/pon-yome/よろしければご覧くださいませm(__)m

このレシピのキーワード

ねぎエビキャベツスナップエンドウ酒玄米玉ねぎしょうが

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