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ブロッコリーと牛肉のオイスター炒め
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ブロッコリーと牛肉のオイスター炒め-レシピのメイン写真

ブロッコリーと牛肉のオイスター炒め

辰ちゃんです。
辰ちゃんです。 @cook_40093381

ブロッコリーはオイスターソースと牡蠣醤油に本当相性がいいですよ～
このレシピの生い立ち
ブロッコリーが大好きでサラダに飽きたときいろんなもので炒めます｡

ブロッコリーはオイスターソースと牡蠣醤油に本当相性がいいですよ～
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ブロッコリーが大好きでサラダに飽きたときいろんなもので炒めます｡

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ブロッコリーと牛肉のオイスター炒め

辰ちゃんです。
辰ちゃんです。 @cook_40093381

ブロッコリーはオイスターソースと牡蠣醤油に本当相性がいいですよ～
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ブロッコリーが大好きでサラダに飽きたときいろんなもので炒めます｡

ブロッコリーはオイスターソースと牡蠣醤油に本当相性がいいですよ～
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ブロッコリーが大好きでサラダに飽きたときいろんなもので炒めます｡

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材料

  • ブロッコリー 1房
  • 牛肉 150㌘
  • 筍 先の尖った所
  • オイスターソース 大さじ1杯
  • 塩糀 小さじ1杯
  • 牡蠣醤油 小さじ1杯
  • 砂糖 少々
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作り方

  1. 1

    牛肉は塩糀で5分ぐらいもみこんでおく｡

  2. 2

    ブロッコリーはフライパンで茎のほうからかるくかぶるぐらい塩少々振り2分～3分ぐらい茹でておく｡

    • ブロッコリーと牛肉のオイスター炒め作り方2写真
  3. 3

    そのままフライパンにオリーブオイル牛肉*竹の子*ブロッコリー顆粒だし子さじ1杯*砂糖少々で炒める｡

    • ブロッコリーと牛肉のオイスター炒め作り方3写真

コツ・ポイント

ブロッコリーは必ずフライパンで歯ごたえを少し残す感じで茹でたほうがいいですよ｡

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辰ちゃんです。
辰ちゃんです。 @cook_40093381
2015/06/01 12:14に公開
香味野菜が大好きです。野菜は棄てるもの無し全て食す。いつもいいねやフォローくださる皆様ありがとうございます。凄い励みになり感謝しています。
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このレシピのキーワード

炒めもの 牛肉 たけのこ ブロッコリー

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