ブロッコリーと牛肉のオイスター炒め
辰ちゃんです。 @cook_40093381
ブロッコリーはオイスターソースと牡蠣醤油に本当相性がいいですよ～
このレシピの生い立ち
ブロッコリーが大好きでサラダに飽きたときいろんなもので炒めます｡
ブロッコリーと牛肉のオイスター炒め
ブロッコリーはオイスターソースと牡蠣醤油に本当相性がいいですよ～
このレシピの生い立ち
ブロッコリーが大好きでサラダに飽きたときいろんなもので炒めます｡
作り方
- 1
牛肉は塩糀で5分ぐらいもみこんでおく｡
- 2
ブロッコリーはフライパンで茎のほうからかるくかぶるぐらい塩少々振り2分～3分ぐらい茹でておく｡
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- 3
そのままフライパンにオリーブオイル牛肉*竹の子*ブロッコリー顆粒だし子さじ1杯*砂糖少々で炒める｡
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コツ・ポイント
ブロッコリーは必ずフライパンで歯ごたえを少し残す感じで茹でたほうがいいですよ｡
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