牛肉を食べやすい大きさに切って○に30分以上漬けて下味をつける。

ピーマン、たけのこは細切りに。

①に片栗粉をまぶしてごま油で炒めていく。

肉に火が通ったら②を入れて一緒に炒める。

野菜全体に油がまわったら☆の調味料を加えて炒め合わせる。