にんじん、玉ねぎ、じゃがいもを好きな大きさに切る。
にんにくはみじん切りにする。

油、にんにくを鍋に入れ温める。
香りが出たら肉を炒め、肉の色が変わったら、玉ねぎとにんじんを炒める。

3を煮込んでいる間に小松菜を3cmくらいに切りシリコンスチーマーで600wで2分ほど電子レンジで温める。

3にルーを溶かし、搾った小松菜を入れできあがり♡

ルーを溶かした後にガラムマサラを入れたいのですが、クセがあるので子供たちが嫌がらないように、大人だけかけて食べています。