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おつまみに最高♪うずらの煮卵
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おつまみに最高♪うずらの煮卵-レシピのメイン写真

おつまみに最高♪うずらの煮卵

fumiねえさん
fumiねえさん @cook_40114343

超簡単だけど…おつまみには最高♪
浅草ホッピー通りで知ったおつまみ♡
このレシピの生い立ち
浅草ホッピー通りで飲んだ時にお通しで出て来た物。美味しかったので家でも出したかった(^^)

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浅草ホッピー通りで飲んだ時にお通しで出て来た物。美味しかったので家でも出したかった(^^)

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fumiねえさん
fumiねえさん @cook_40114343

超簡単だけど…おつまみには最高♪
浅草ホッピー通りで知ったおつまみ♡
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浅草ホッピー通りで飲んだ時にお通しで出て来た物。美味しかったので家でも出したかった(^^)

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浅草ホッピー通りで飲んだ時にお通しで出て来た物。美味しかったので家でも出したかった(^^)

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材料

  • うずらの卵 30〜40個
  • ☆水 600cc
  • ☆だし粉 小さじ1
  • ☆砂糖 大さじ3
  • ☆醤油 大さじ3
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    うずらの卵は茹でておく。

    • おつまみに最高♪うずらの煮卵作り方1写真
  2. 2

    鍋に☆の調味料を入れて沸騰させる。

    • おつまみに最高♪うずらの煮卵作り方2写真
  3. 3

    卵をだし汁の中に入れて10分位煮る。

    • おつまみに最高♪うずらの煮卵作り方3写真
  4. 4

    冷めたらタッパーなどに入れて冷蔵庫へ…。
    これで…数日間おつまみには困らない…（笑）

    • おつまみに最高♪うずらの煮卵作り方4写真

コツ・ポイント

コツはないかな？（笑）

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fumiねえさん
fumiねえさん @cook_40114343
2016/11/02 01:57に公開
趣味は料理…時間があれば何時間でもキッチンに立っていられます（笑）2人の子供がいますがもう大人なので子育ては終了ってトコでしょうか？(^^) スポーツフードアドバイザーと食育アドバイザーの資格を活かして頼まれれば時々お料理教室を開いたりしています。高級食材を使ったり、聞いた事がない様なスパイスを使っての料理は基本しません…（笑）
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このレシピのキーワード

煮卵 うずらの卵 酒

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