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ナスの辛子醤油
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ナスの辛子醤油-レシピのメイン写真

ナスの辛子醤油

れもん⁂
れもん⁂ @cook_40115378

れもん⁂家の一番美味しいナスの食べ方です♡
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材料

2人分
  • 長なす 2本
  • サラダ油 大さじ4
  • かつお節 お好みで
  • 辛子 少々
  • 醤油 少々
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作り方

  1. 1

    ナスのへたを取って、半分に切ります。

    • ナスの辛子醤油作り方1写真
  2. 2

    さらに縦に切ります。

    • ナスの辛子醤油作り方2写真
  3. 3

    切れ目を入れておきます。

    • ナスの辛子醤油作り方3写真
  4. 4

    サラダ油大さじ4をフライパンに入れて、ナスは皮から焼きます。

    • ナスの辛子醤油作り方4写真
  5. 5

    ひっくり返しながら火を通して、焼き色がついたらお皿に盛り付けます。

    • ナスの辛子醤油作り方5写真
  6. 6

    かつお節をお好みでかけて、辛子醤油をかけていただきます♡

    • ナスの辛子醤油作り方6写真

コツ・ポイント

ナスはよく油を吸うので、油が多いと思うかもしれませんが、分量通りに作って下さいね^_−☆

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れもん⁂
れもん⁂ @cook_40115378
2013/04/03 12:15に公開

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なす かつお節

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