作り方
- 1
ナスのへたを取って、半分に切ります。
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- 2
さらに縦に切ります。
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- 3
切れ目を入れておきます。
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- 4
サラダ油大さじ4をフライパンに入れて、ナスは皮から焼きます。
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- 5
ひっくり返しながら火を通して、焼き色がついたらお皿に盛り付けます。
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- 6
かつお節をお好みでかけて、辛子醤油をかけていただきます♡
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コツ・ポイント
ナスはよく油を吸うので、油が多いと思うかもしれませんが、分量通りに作って下さいね^_−☆
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茄子と鰹節があれば、あとは油とお醤油だけ！10分ほどで作れるので、朝食やお弁当にぴったり♪私の一番好きな茄子の食べ方♡
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その他のレシピ
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