
白身魚の和風ホイル焼き~離乳食と両立~

つゆるひ @cook_40114735
中期~後期の離乳食と大人のおかずがほったらかしで同時にできる!彩りのいいメイン一品が簡単に!栄養もたっぷり!
このレシピの生い立ち
お姉ちゃんに作ってもらったものを参考にしました。とにかく時短と栄養を両立させたかったので作りました。
白身魚の和風ホイル焼き~離乳食と両立~
中期~後期の離乳食と大人のおかずがほったらかしで同時にできる!彩りのいいメイン一品が簡単に!栄養もたっぷり!
このレシピの生い立ち
お姉ちゃんに作ってもらったものを参考にしました。とにかく時短と栄養を両立させたかったので作りました。
作り方
- 1
魚に★をふりかける。
- 2
大根とにんじんは皮を剥いて5mm幅の輪切りにする。きのこ類はいしづきを取り4等分する。緑の野菜は一口大に切る。
- 3
魚が包み込めるサイズのアルミホイルを4枚用意し、それぞれに魚と野菜、昆布を乗せる。
- 4
魚と野菜の切り方を変えれば、乳幼児食としても同時に作ることができるので、便利です!赤ちゃんには魚につけた下味だけでOK。
- 5
2にオリーブオイルを小さじ1ずつ垂らす。
- 6
アルミホイルを包んで、高温のオーブンで20分焼く。
- 7
アルミホイルごと器に盛り、ポン酢をかけていただく。
- 8
他にも色んな材料で作れます!これはお鍋風の材料です。
コツ・ポイント
家にある野菜を何でも入れて作れます!
今回は旬の秋鮭やさつまいも、畑で取れた小松菜を使いました。普段よく作るのは大根やブロッコリーを使っています。
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