まいたけは軽くみじん切り、ウインナーは横に薄く切る。

じゃがいもは、皮をむき3つくらいに切り、レンジで柔らかくなるまで温める。
フォークで粗めにつぶす。

まいたけ、ウインナー、じゃがいもをサラダ油で軽く炒め、塩、コショウをふる。

耐熱皿に炒めた物を入れミートソースをかけパン粉、チーズをのせオーブン10分位焦げ目がつくまで焼きパセリを振り出来上がり。