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鍋焼きうどん
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鍋焼きうどん-レシピのメイン写真

鍋焼きうどん

ひ〜〜ら
ひ〜〜ら @cook_40149418

材料入れて煮るだけの簡単★一人暮らしメニュ~♪♪
このレシピの生い立ち
うどんが有名な地元であり、祖父が作ってくれたのが美味しくて~でもまだまだ祖父ほどでもないけど、上達しました(^-^)/

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ひ〜〜ら
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材料入れて煮るだけの簡単★一人暮らしメニュ~♪♪
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うどんが有名な地元であり、祖父が作ってくれたのが美味しくて~でもまだまだ祖父ほどでもないけど、上達しました(^-^)/

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材料

1人分
  • うどん 1玉
  • 肉バラ(牛でも豚でも) お好きな量
  • 水菜 お好きな量
  • 玉ねぎ 1/5くらい
  • ★だし汁 うどんが浸かる程度
  • ★醤油 大1
  • ★酒 大1/2
  • 砂糖 大2
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作り方

  1. 1

    1人鍋にうどん、玉ねぎを入れてその上にキレイにお肉と水菜を飾ります!(水菜は沸騰でしぼむ?ので多めでもOKです♪)

  2. 2

    そして★を混ぜ合わせただし汁を入れて、砂糖をふりかけて蓋を開けたまま中火で煮ます♪

  3. 3

    お肉をひっくり返しながらうどんにも色が付いて来たら出来上がり~♪味が薄かったりしたらここで醤油などいれてもOKです!

コツ・ポイント

今回は冷蔵庫にあるもののみで作りましたが、カマボコなどお好きな具材を入れてもいいです♪

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ひ〜〜ら
ひ〜〜ら @cook_40149418
2013/04/09 08:02に公開

このレシピのキーワード

鍋焼きうどん 水菜 牛肉 豚肉 お肉 酒 うどん 玉ねぎ

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