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さつまいもとごまのご飯
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さつまいもとごまのご飯-レシピのメイン写真

さつまいもとごまのご飯

kokyu
kokyu @cook_40030658

さつまいもご飯に黒ごまをいれて炊きました。香ばしくて甘くて美味しい!今回は雑穀も入れています。鉄分、食物繊維の補給にも。
このレシピの生い立ち
さつまいもご飯もいいけど…ちょっと飽きてきた?と思って。

さつまいもご飯に黒ごまをいれて炊きました。香ばしくて甘くて美味しい!今回は雑穀も入れています。鉄分、食物繊維の補給にも。
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さつまいもとごまのご飯

kokyu
kokyu @cook_40030658

さつまいもご飯に黒ごまをいれて炊きました。香ばしくて甘くて美味しい!今回は雑穀も入れています。鉄分、食物繊維の補給にも。
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さつまいもご飯もいいけど…ちょっと飽きてきた?と思って。

さつまいもご飯に黒ごまをいれて炊きました。香ばしくて甘くて美味しい!今回は雑穀も入れています。鉄分、食物繊維の補給にも。
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材料

4人分くらい
  • お米 1.5合
  • さつまいも 100グラムくらい
  • 酒 大匙1
  • 黒ごま 大匙1.5くらい
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    お米は洗い、炊飯器で1.5合分より気持ち多い分量の水に(できれば30分くらい)浸しておく。

  2. 2

    さつまいもは1センチ角くらいに切り、水にさらしてから水を切る。黒ごまは軽く擂る。

  3. 3

    炊飯器にさつまいもと黒ごまと酒、塩を入れ、普通に炊く。

  4. 4

コツ・ポイント

時間がなければお米は浸しておかなくても大丈夫。お酒はお子様がいらっしゃる場合は、大匙半分くらいがよいかもしれません。

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kokyu
kokyu @cook_40030658
2009/02/11 12:25に公開
お料理、「型破り」が理想ですが、「型無し」で手抜ばかり。。。拙いレシピばかりなので、改善の余地∞。ご意見大歓迎です!仕事と家事に…バタバタ生活。皆様のレシピを参考に頑張りたいです。
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このレシピのキーワード

ご飯 さつま芋 酒 米

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