きのこたっぷりささみのホイル焼き

気まぐれけーちゃん @cook_40150839
きのこをたくさんとれて、ボリュームのあるヘルシーなおかずです。
このレシピの生い立ち
きのこをたくさん食べたかったのと、ささみを柔らかく美味しく食べたいなと思って思いつきました。
きのこたっぷりささみのホイル焼き
きのこをたくさんとれて、ボリュームのあるヘルシーなおかずです。
このレシピの生い立ち
きのこをたくさん食べたかったのと、ささみを柔らかく美味しく食べたいなと思って思いつきました。
作り方
- 1
ヨーグルト、味噌、みりん、塩を混ぜたものに一口大に切ったささみを半日〜1晩漬け込みます。
- 2
ホイルにオリーブオイル→スライス玉ねぎ→ささみ→スライスしいたけ→えのき茸→オリーブオイル→つけだれの順で乗せます。
- 3
ホイルの口を閉めて、弱火で1分中火で8〜10分焼いたら出来上がりです。お好みでレモンなどをしぼってください。
コツ・ポイント
きのこや人参などを足しても美味しいです!
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