♡ねぎたっぷり♡マグロのユッケ♡

クッキーパパさん
クッキーパパさん @cook_40104894

自宅で簡単に出来るマグロのユッケです。
チョイ足しの1品にも酒の肴にも合いますよ!
このレシピの生い立ち
余ったマグロの刺身を活用して生まれた簡単レシピです。

♡ねぎたっぷり♡マグロのユッケ♡

自宅で簡単に出来るマグロのユッケです。
チョイ足しの1品にも酒の肴にも合いますよ!
このレシピの生い立ち
余ったマグロの刺身を活用して生まれた簡単レシピです。

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材料

2人分
  1. マグロの赤身 150g
  2. 万能ねぎ 2本分
  3. 卵黄 1個分
  4. ごま 大さじ1/2
  5. ☆ しょうゆ 小さじ2
  6. ☆ 練りわさび 小さじ1

作り方

  1. 1

    ☆印の調味料をボールに入れて混ぜ合わせる。

  2. 2

    マグロを5mm角位に切り、ボールに入れ調味料と良く絡める。

  3. 3

    ねぎを小口切りにし、ボールに入れ混ぜ合わせたら器に盛る。

  4. 4

    器に盛ったら卵黄を乗せて出来上がり!

コツ・ポイント

調味料と具材を良く絡める。

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クッキーパパさん
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趣味のハーレーと釣りとマリンスポーツと料理を満喫して暮らしています。プロのレシピには及びませんが、皆さんのつくレポを励みにし、簡単に美味しく作れるレシピを試行錯誤して載せていきますので、宜しければ皆さんも参考にしてみてくださいね!(^^)!作られた方は是非つくレポ送ってください(^^)
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