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鶏とスナップエンドウのマスタード炒め
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鶏とスナップエンドウのマスタード炒め-レシピのメイン写真

鶏とスナップエンドウのマスタード炒め

rachien
rachien @cook_40133484

粒マスタードの香りと風味が、
鶏肉とスナップエンドウにピッタリです!
このレシピの生い立ち
今までスナックエンドウは肉料理の添え物でしたが、
大好きなので、お肉と一緒にガッツリ食べたくて
一緒に炒めてみました。

粒マスタードの香りと風味が、
鶏肉とスナップエンドウにピッタリです!
このレシピの生い立ち
今までスナックエンドウは肉料理の添え物でしたが、
大好きなので、お肉と一緒にガッツリ食べたくて
一緒に炒めてみました。

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鶏とスナップエンドウのマスタード炒め

rachien
rachien @cook_40133484

粒マスタードの香りと風味が、
鶏肉とスナップエンドウにピッタリです!
このレシピの生い立ち
今までスナックエンドウは肉料理の添え物でしたが、
大好きなので、お肉と一緒にガッツリ食べたくて
一緒に炒めてみました。

粒マスタードの香りと風味が、
鶏肉とスナップエンドウにピッタリです!
このレシピの生い立ち
今までスナックエンドウは肉料理の添え物でしたが、
大好きなので、お肉と一緒にガッツリ食べたくて
一緒に炒めてみました。

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 150g
  • スナップエンドウ 200g
  • 粒マスタード 大さじ3
  • オリーブオイル 少々
  • クレージーソルト(塩でも可) 少々
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    スナックエンドウは水洗いし、筋を取ります。

  2. 2

    鶏肉は一口大に切ります。

  3. 3

    フライパンを熱し、オリーブオイルを薄く引いて鶏モモ肉・スナックエンドウを炒めます。

  4. 4

    3に塩・コショウし、鶏もも肉に火が通ったら、粒マスタードをいれ、全体にからめたら出来上がり☆

コツ・ポイント

特にコツはありませんが、粒マスタードは多いかな?と思うくらい入れるのが個人的には好みです。

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rachien
rachien @cook_40133484
2009/02/07 17:09に公開
新米主婦です!独身時代はまーったく料理していなかった私にとって、COOKPADはまさに救世主。COOKPADがなければ、我が家は・・・。皆さんに助けてもらいながら、がんばります!徐々に自分でレシピアップできるように♪
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このレシピのキーワード

炒めもの スナップエンドウ 鶏もも肉

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