鶏とスナップエンドウのマスタード炒め

rachien @cook_40133484
粒マスタードの香りと風味が、
鶏肉とスナップエンドウにピッタリです!
このレシピの生い立ち
今までスナックエンドウは肉料理の添え物でしたが、
大好きなので、お肉と一緒にガッツリ食べたくて
一緒に炒めてみました。
鶏とスナップエンドウのマスタード炒め
粒マスタードの香りと風味が、
鶏肉とスナップエンドウにピッタリです!
このレシピの生い立ち
今までスナックエンドウは肉料理の添え物でしたが、
大好きなので、お肉と一緒にガッツリ食べたくて
一緒に炒めてみました。
作り方
- 1
スナックエンドウは水洗いし、筋を取ります。
- 2
鶏肉は一口大に切ります。
- 3
フライパンを熱し、オリーブオイルを薄く引いて鶏モモ肉・スナックエンドウを炒めます。
- 4
3に塩・コショウし、鶏もも肉に火が通ったら、粒マスタードをいれ、全体にからめたら出来上がり☆
コツ・ポイント
特にコツはありませんが、粒マスタードは多いかな?と思うくらい入れるのが個人的には好みです。
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