筍と油揚げの炊き込みご飯

kokemomo60 @cook_40054525
筍と油揚げで作ってみました。
このレシピの生い立ち
筍をたくさんもらったので、作ってみました。
出来るだけシンプルにしてみました。
鶏肉などを入れても、おいしいです。
筍と油揚げの炊き込みご飯
筍と油揚げで作ってみました。
このレシピの生い立ち
筍をたくさんもらったので、作ってみました。
出来るだけシンプルにしてみました。
鶏肉などを入れても、おいしいです。
作り方
- 1
油揚げと筍はそれぞれ切っておく。
- 2
カップに酒、しょうゆを入れる。
水を1カップになるまで入れる。
プラス1カップでちょうど2カップになるようにする。 - 3
お米をかし1,2、だしの素を入れて、炊く。
- 4
炊き上がったところ。
- 5
盛り付け。
コツ・ポイント
醤油や酒を入れ多分、水分が多くなるので、その分用意した2カップ分の水分量を減らしてください。
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