トローリ卵の巣籠もりマフィン

*みっこ*
*みっこ* @cook_40090727

見ためおしゃれなエッグマフィンです☆
このレシピの生い立ち
エッグマフィン食べたい!
でも卵を焼いて~フライパン洗うの面倒!
から生まれたレシピです(笑)

トローリ卵の巣籠もりマフィン

見ためおしゃれなエッグマフィンです☆
このレシピの生い立ち
エッグマフィン食べたい!
でも卵を焼いて~フライパン洗うの面倒!
から生まれたレシピです(笑)

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材料

マフィン2個ぶん
  1. イングリッシュマフィン 2個
  2. S〜M2個
  3. ベーコン 1枚
  4. 塩こしょう 適量

作り方

  1. 1

    トースターを750wで余熱開始

  2. 2

    イングリッシュマフィンは端1㎝~5㎜を残し切り込みを一周入れてくりぬいておく。
    ベーコンを8当分に切る。

  3. 3

    くりぬいたマフィンにベーコン➡卵の順に入れ塩こしょうを適量振る

  4. 4

    アルミトレーにクッキングシートを敷いてマフィンを乗せ余熱したトースターで12~15分焼く

  5. 5

    卵が固まったら出来上り
    左のマフィンにはピザ用チーズを乗せて焼きました

  6. 6

    2022.3.19トップ画面に掲載して頂きました。
    ありがとうございます。

コツ・ポイント

トースターの余熱を忘れないこと。
ワット数を守ること。
卵はこぼれないように小さめを使うこと。
お好みでチーズやマヨネーズを加えても◎

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*みっこ*
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東北の田舎町で美味しい食べ物の事を考えながら日々生活しています。いか人参やクリームボックス、こづゆなど地元の味LOVEです。
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