ベーコンと小松菜のアジアンクリーム炒め
ochikeron @ochikeron
スゴイダイズで濃厚まろやか、ほんのりコチュジャンの甘辛さがアクセント！ご飯のおかずにピッタリです ヾ(*・▽・*)ノ
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯失敗したから余ってた野菜で作りました。ご飯がすすんで美味しかった☆丼でもいいかも。
ベーコンと小松菜のアジアンクリーム炒め
スゴイダイズで濃厚まろやか、ほんのりコチュジャンの甘辛さがアクセント！ご飯のおかずにピッタリです ヾ(*・▽・*)ノ
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯失敗したから余ってた野菜で作りました。ご飯がすすんで美味しかった☆丼でもいいかも。
作り方
- 1
小松菜は５ｃｍ幅に切り、茎と葉を分けておく。玉ねぎは薄切りに、にんじんは細切りに、ベーコンは１ｃｍ幅に切る。
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- 2
ごま油で小松菜の茎、玉ねぎ、にんじん、ベーコンを油が馴染むまで炒める。
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- 3
Ａを加え混ぜ、水を加え煮立てる。
-
- 4
小松菜の葉とスゴイダイズを加え煮、倍量の水で溶いた片栗粉でとろみをつけて出来上がり。
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コツ・ポイント
「スゴイダイズ」は、おからを残さずに大豆すべてを使った大豆飲料！豆乳とは濃さが違います☆
http://sugoidaizu.com/
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