【生姜ココアに】圧力鍋で蒸し生姜
misumisu07 @misumisu0722
生姜をスライスして蒸して乾燥させる蒸し生姜。
生の生姜より身体が温まります。
生姜ココアや生姜紅茶に。
このレシピの生い立ち
流行りの生姜ココアを日々飲むために、生の生姜より身体が冷えにくいと言われる蒸し生姜を作りました。
【生姜ココアに】圧力鍋で蒸し生姜
生姜をスライスして蒸して乾燥させる蒸し生姜。
生の生姜より身体が温まります。
生姜ココアや生姜紅茶に。
このレシピの生い立ち
流行りの生姜ココアを日々飲むために、生の生姜より身体が冷えにくいと言われる蒸し生姜を作りました。
作り方
- 1
生姜を洗って少し厚めにスライスします。
-
- 2
圧力鍋に水を入れラックをのせオーブンペーパーを敷きます。
その上に切った生姜をなるべく重ならないように敷き詰めます。 -
- 3
蓋をして加圧します。
アサヒの活力鍋だと重りが振れたらすぐ消火。 - 4
網に並べ、外に1〜2日干します。
-
- 5
黒っぽく乾燥したら出来上がり。
常温で保存します。 -
コツ・ポイント
圧力鍋を使わない場合は蒸し器で30分ほど蒸します。
ブログにも手順載せてます。
http://blogs.yahoo.co.jp/chyoko19/69717931.html
お砂糖みりんなしレシピをブログとYouTubeに毎日投稿していますTikTok,IGTVもやってるよレシピエールブログ→https://www.misublog.com/YouTube毎日昼12時更新→ https://www.youtube.com/channel/UCWcN7tVUPMjIj73bPjwT-cA
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