朝食メニュー全部入り❤欲張りパン
朝は誰でも忙しい。なのに子供達は口開いてポケ～…なら朝食をパン1つにまとめちゃえ‼具は朝食の定番メニュー♪美味しい訳だ❤
このレシピの生い立ち
朝起きて来てもポーっとしている子供達…早くご飯食べて‼の小言にも疲れ果て…（笑）朝食の定番、トースト、スクランブルエッグ、ウインナー、コーン、チーズを丼飯みたいに、パン1つにまとめてみました♪( ´▽｀)❤
朝食メニュー全部入り❤欲張りパン
朝は誰でも忙しい。なのに子供達は口開いてポケ～…なら朝食をパン1つにまとめちゃえ‼具は朝食の定番メニュー♪美味しい訳だ❤
このレシピの生い立ち
朝起きて来てもポーっとしている子供達…早くご飯食べて‼の小言にも疲れ果て…（笑）朝食の定番、トースト、スクランブルエッグ、ウインナー、コーン、チーズを丼飯みたいに、パン1つにまとめてみました♪( ´▽｀)❤
アプリでひらく作り方
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私の長年の相棒はブレンダーですが、ニーダーでも手捏ねでもHBでもOK♪
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- 2
ただ、HBの場合は牛乳と卵を合わせて200ccでどうぞ♪
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生地が乾燥しない様に、ラップを掛けて一次発酵★35〜40度で1時間おく。オーブンの発酵機能が便利♪
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- 4
発酵させている間にカップの準備♪専用の銀カップは高いから、私は100均の9号カップをこんな風にしてます♪
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具の準備♪ウインナーは5mm幅の輪切り、コーンは水を切り、茹で卵は粗く潰し★と混ぜておく。
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- 6
そんなこんなでパン生地が2倍位の大きさに発酵したら…
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- 7
生地を11等分して丸め、乾燥しないようにラップか濡れタオルをかけ、ベンチタイム10分♪
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- 8
閉じ目を上にして、生地を楕円形に平たく伸ばし、ウインナーを乗せ、手前からクルクル巻いて…
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- 9
しっかり閉じたら…
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- 10
閉じ目を内側に2つ折りにする。
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- 11
横に倒して端をコレ位残し、真ん中をスケッパーで思い切ってザクッと切り…
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- 12
開いて銀カップにのせる。
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鉄板にのせて2次発酵35〜40度で30分位おく。
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★を生地の真ん中に軽く押し付けながらのせる。その上に溶けるチーズをON♪
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180度に予熱したオーブンで20分位焼いたら出来上がり❤
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コツ・ポイント
2次発酵後、卵の具をのせる時、真ん中を凹ませてのせると焼いてもこぼれません♪
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