ゆで卵は粗く刻みます。(ゆで卵のゆで加減はお好みで。今回は少し柔らかめにしました)

キュウリと玉ねぎは薄くスライスして、軽く塩をふり塩もみしておきます。出てきた水分は絞っておきます。

りんごは芯を取り除いて、皮ごと銀杏切りにし、変色しないように塩水にさらしたら、水気を切っておきます。

ツナは水気を軽く絞ります。私はふたを使って上から押しつけながら缶を傾けて水気を切っています。

ボールに①～④の材料と、「レシピひろがるプレーン」を加えて混ぜ合わせます。味見をして塩胡椒で好みの塩加減にして完成です。