HBで全粒粉パン(フランスパンコース)

HBで全粒粉パン(フランスパンコース)-レシピのメイン写真

HBで全粒粉パン(フランスパンコース)

yucky1209 @cook_40146305

HBでハードパン♪
しかもヘルシー！

H25/9/30トップ10入りありがとうございます☆
このレシピの生い立ち
オーブンなし、ドライイーストでできるハードパンを作りたくて。

HBでハードパン♪
しかもヘルシー！

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オーブンなし、ドライイーストでできるハードパンを作りたくて。

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yucky1209 @cook_40146305

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しかもヘルシー！

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オーブンなし、ドライイーストでできるハードパンを作りたくて。

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材料

1斤分

全粒粉 100g
強力粉 100g
薄力粉 50g
オートミール(あれば) 20〜30g
塩小1
きび糖大1
水 180cc
レモン汁〜5ccぐらい
●ドライイースト小1強
●くるみ 30g
●レーズン 30g

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作り方

1

●以外をすべてパンケースに入れる。オートミールはなるべく水がかからないところに(なんとなく)
2

イースト、ナッツ類は所定の位置に入れる。
フランスパンコースレーズンあり焼き色普通でスタート！
3
ドッシリ感♪
4

たくさんのアレンジレポありがとうございます(o^^o)
おかげさまでH26/12/24話題入りできました‼︎

コツ・ポイント

おまかせです。
フタが閉まらないぐらいにナッツ増量して、強力粉を全て全粒粉に変えて作ってみようかな。。。

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yucky1209

yucky1209 @cook_40146305

2013/04/04 03:45に公開

このレシピのキーワード

パンオートミールくるみレーズン強力粉薄力粉全粒粉

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