粉類は一度にはかりふるいにかけておいてくださいダマがあるとまとめづらいかもしれません。

常温に戻したバターを柔らかくほぐし、砂糖30gを加えマヨネーズっぽくなるまで練ります。

卵黄を加えしっかり混ざったら残りの砂糖とサラダ油を混ぜてください。

ふるった粉類をいっきにいれ、ゴムベラである程度まとまったら手でこねます。

180度に予熱したオーブンで15分焼き粗熱をとったら出来上がりです。