ゆでた白菜に豚肉の薄切りとベーコンをのせ塩コショウをして芯の方から巻いていく。つまようじで固定する。

鍋にオリーブオイルで玉ねぎの粗みじん切を炒めて火が通ったら白ワインを入れてアルコールをとばす。

そこにトマト缶を投入して５分位煮込む。
仕上げにバターを入れる。

トマトソースの中にロール白菜を並べて入れ、ふたをして弱火で１５分位煮込めば出来上がり♥