おもいつきカニカマとじスープ

月華美人☆
月華美人☆ @cook_40150933

和風だしとしじみのだしで
昔ながらの風味
このレシピの生い立ち
たまごが大好きで
とくにスープにとく卵がだいすきで
冷蔵にあまってるものでなにかつくれないかな。
と 創り出したのがきっかけです

おもいつきカニカマとじスープ

和風だしとしじみのだしで
昔ながらの風味
このレシピの生い立ち
たまごが大好きで
とくにスープにとく卵がだいすきで
冷蔵にあまってるものでなにかつくれないかな。
と 創り出したのがきっかけです

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材料

2人分
  1. かにかまぼこ 7本~8本
  2. たまご 2個
  3. ねぎ おおめに
  4. しじみ醤油(いつも使ってるものでもOK) 色がつくくらい
  5. ※醤油 適度
  6. ※だしのもと 適度
  7. チキンコンソメ 1個
  8. ※みりん 適度
  9. 適度

作り方

  1. 1

    お湯を入れふっとうしてらかにかまぼこをいれる

  2. 2

    ※調味料をいれる

  3. 3

    塩で味を整える

  4. 4

    沸騰してきたら
    乾燥ねぎを(普通の長ネギでもなんでも大丈夫です)

  5. 5

    たまごをとき
    鍋にいれたらできあがり

コツ・ポイント

塩で調整するときは
その都度味見を

少しの量で全く変わります

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