中華まん

きょう花 @cook_40150934
主人も喜ぶ肉まん,あんまんです。
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらったレシピ。材料を我が家流にちょっとアレンジ。作ってみたらとってもおいしくて主人の大好物になりました。我が家では,畑で作った小麦粉を使っています。
中華まん
主人も喜ぶ肉まん,あんまんです。
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらったレシピ。材料を我が家流にちょっとアレンジ。作ってみたらとってもおいしくて主人の大好物になりました。我が家では,畑で作った小麦粉を使っています。
作り方
- 1
薄力粉,強力粉,砂糖,塩,イーストをまぜ水を加えてこねる。2時間くらいおく。
- 2
ガスをぬいてこねてねかす。
- 3
肉まんの具を作る。豚挽肉から下の材料を混ぜる。
- 4
生地の空気を抜いて16等分。丸めて広げて,具を乗せてつっつむ
- 5
蒸し器で15~20分蒸してできあがり!私は8こずつスチーマーで蒸しています。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
中華まんを手作り★まずは「肉まん」 中華まんを手作り★まずは「肉まん」
ふっかふかの皮にたっぷりの餡(アン)入り肉まん♡何度も作ってみて失敗無しの手順をご紹介します♪テクニックいりません(*^-^*)b皮はワンボールでこねるだけだし、餡もFPで混ぜれば時間も掛かりませんよ☆ ☆にあ☆
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18286532