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出汁豆腐のなめ茸乗せ♪麺つゆで♡
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出汁豆腐のなめ茸乗せ♪麺つゆで♡-レシピのメイン写真

出汁豆腐のなめ茸乗せ♪麺つゆで♡

みゆたけ♪
みゆたけ♪ @cook_40093204

味付けは麺つゆを薄めるだけ!簡単なのに出汁豆腐が心を癒してくれます。なめ茸と豆腐の組み合わせ〜良い感じです♪
このレシピの生い立ち
実家の料理屋で出汁豆腐と言うのが有りました。
実家の物とは、、、違うのですが、、、(ウフフ)
冬になると必ず注文してくれるお客様がいらっしゃって懐かしい思い出の一品です。
なめ茸(瓶)と豆腐は合うなぁ〜と思い、出汁豆腐に乗せてみました♪

味付けは麺つゆを薄めるだけ!簡単なのに出汁豆腐が心を癒してくれます。なめ茸と豆腐の組み合わせ〜良い感じです♪
このレシピの生い立ち
実家の料理屋で出汁豆腐と言うのが有りました。
実家の物とは、、、違うのですが、、、(ウフフ)
冬になると必ず注文してくれるお客様がいらっしゃって懐かしい思い出の一品です。
なめ茸(瓶)と豆腐は合うなぁ〜と思い、出汁豆腐に乗せてみました♪

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出汁豆腐のなめ茸乗せ♪麺つゆで♡

みゆたけ♪
みゆたけ♪ @cook_40093204

味付けは麺つゆを薄めるだけ!簡単なのに出汁豆腐が心を癒してくれます。なめ茸と豆腐の組み合わせ〜良い感じです♪
このレシピの生い立ち
実家の料理屋で出汁豆腐と言うのが有りました。
実家の物とは、、、違うのですが、、、(ウフフ)
冬になると必ず注文してくれるお客様がいらっしゃって懐かしい思い出の一品です。
なめ茸(瓶)と豆腐は合うなぁ〜と思い、出汁豆腐に乗せてみました♪

味付けは麺つゆを薄めるだけ!簡単なのに出汁豆腐が心を癒してくれます。なめ茸と豆腐の組み合わせ〜良い感じです♪
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実家の料理屋で出汁豆腐と言うのが有りました。
実家の物とは、、、違うのですが、、、(ウフフ)
冬になると必ず注文してくれるお客様がいらっしゃって懐かしい思い出の一品です。
なめ茸(瓶)と豆腐は合うなぁ〜と思い、出汁豆腐に乗せてみました♪

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材料

1人分
  • 絹こし豆腐 170g〜
  • 麺つゆ(2倍希釈) 50cc
  • 水 200cc
  • 鰹節(小パック) 半パック
  • なめ茸(瓶) お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    一人用の土鍋に水と麺つゆを合わせます。
    豆腐を入れて火にかけます。

    • 出汁豆腐のなめ茸乗せ♪麺つゆで♡作り方1写真
  2. 2

    豆腐が温まったら、鰹節を掛けます。

    なめ茸(瓶詰め)を好きなだけ乗せます♪
    レンゲ等で汁と一緒に召し上がって下さい♪

    • 出汁豆腐のなめ茸乗せ♪麺つゆで♡作り方2写真

コツ・ポイント

特に有りません(*^^*)
温かいうちに召し上がって下さい♪

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みゆたけ♪
みゆたけ♪ @cook_40093204
2016/11/02 08:19に公開
娘にレシピを残したい思いと、家族の勧めで始めてみました。調理場の経験者であり調理師です。しかし、、、実は、お料理は、大ざっぱな上、目分量でザーとしてしまいます。 (・・;)ご愛嬌でお付き合い下さい。○┓ペコ家族の美味しい顔を見るのが何よりの幸せです♡毎日、安全で喜んでくれるお料理を提供していきたいです♡*訂正する事が有ります。申し訳ございませんが、ご了承ください♡
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このレシピのキーワード

なめたけ かつお節 絹ごし豆腐

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