ピーマンを、千切りにします。
くるみを荒く砕いておきます。

フライパンにちりめんじゃことくるみを入れ、炒めます。

ちりめんじゃこがパチパチ跳ねはじめたら、ピーマンを入れ、ごま油を加え
炒める。

全体を混ぜ合わせながら炒め、ピーマンがしんなりしたら酒と醤油を回しかけ、最後にこしょうを少々ふってできあがり。