簡単♪かぼちゃの煮物

簡単♪かぼちゃの煮物-レシピのメイン写真

簡単♪かぼちゃの煮物

mamapod @cook_40088301

子供が大好きなかぼちゃの煮物。いろいろ試行錯誤してこの作り方にたどり着きました。
このレシピの生い立ち
母に教えてもらった作り方をもとに、我が家の味として簡単レシピに改良☆

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材料

4人分

かぼちゃ 1/4個
◎　水 200ｃｃ
◎　酒大1.5
◎　醤油大1.5
◎　みりん大1
◎　砂糖大1

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作り方

1

◎の調味料を鍋に入れ強火にかける。
沸騰したら中火にして、かぼちゃを入れ落し蓋をする。
2

煮汁がなくなれば完成☆

コツ・ポイント

火のとおりが気になる場合は、途中から「落し蓋＋蓋」をするといいです。
後は、火を消してそのまま余熱で火を通してね。

※甘めが好きな方は、みりん、砂糖を大1.5にしてくださいね！

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mamapod

mamapod @cook_40088301

2013/04/01 03:56に公開

ケーキ作りにはまってま～す❤

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このレシピのキーワード

煮物かぼちゃ酒

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