デコレーション前の状態のケーキを準備する。スポンジにクリームやフルーツを挟んだもの、チーズケーキやムースでもOK♪

今回はムースで作りました。土台のケーキを、果物ナイフなどを使って写真を参考に三ヶ所斜めに切り、表面の角は丸く削っておく。

②で切り落とした部分を使い、耳の土台用に丸を２つ準備。クッキー型などを使うか、果物ナイフなどで切って下さい。

盛り付けのお皿に（このあと他のお皿へ移すのは難しいです）②と③を並べる。

クリームを準備する。チョコレートは荒く刻み、湯煎にかけて溶かす。生クリームは室温に戻し、別のボールで少し緩めに泡立てる。

鼻の周り？薄い色のクリームを準備。少量の溶かしたチョコに大さじ山盛り1位の泡だてたクリームを少しずつ混ぜながら加える。

残りのチョコレートに残りのクリームを少しずつ混ぜながら加える。普段のデコレーションより気持ち固めのクリームにする。

スプーンで土台のケーキに少しずつクリームをつけつつ、顔の形を微調整する。耳も忘れずに☆全体にクリームを塗ったら冷蔵庫へ

こんな感じに土台が出来ました☆

⑥のクリームを（市販のチョコクリームを使う場合ホワイトチョコ等で代用）スプーンでのせ鼻の周りに、チョコペンで顔を描く。

ハロウィンアレンジ☆
かぼちゃでジャックオランタンの帽子をかぶせました♪
作り方は↓

かぼちゃ1/8個はレンジで柔らかくして、皮&種を取り除きマッシュする。蜂蜜か砂糖と生クリームを加えてかぼちゃクリームに

取り除いた皮を使い、クッキー型やナイフでジャックオランタンの顔パーツを作りました☆

写真は絞ってますが…同じデコレーションで、顔を変えればクリスマスのトナカイさんケーキに。鼻は渋皮煮やいちごがオススメ☆