◎マジックソルトでおからケークサレ♪
xcloverx @cook_40051149
ノンフラワー＆ワンボウル＆レンジで簡単ヘルシー♪
生おから使用
しっとりとした出来上がり
約284 kcal
このレシピの生い立ち
色々なおからレシピを参考に自分好みの甘くない
食事用おからケーキレシピの覚書
なるべく少ない材料で間単ヘルシーに
◎マジックソルトでおからケークサレ♪
ノンフラワー＆ワンボウル＆レンジで簡単ヘルシー♪
生おから使用
しっとりとした出来上がり
約284 kcal
このレシピの生い立ち
色々なおからレシピを参考に自分好みの甘くない
食事用おからケーキレシピの覚書
なるべく少ない材料で間単ヘルシーに
アプリでひらく作り方
- 1
ボールをスケールにセット
材料を計りながら入れ、よく混ぜる◆順番は特に気にしない
水の量はおからの水分量で加減する - 2
型に入れヘラで表面をならし、レンジ７００ｗ ５分
◆力は入れない
もったりしているのでトントンとしても平らにはならない -
- 3
◆チーズを入れる場合
まずプレーン生地を型の底に1／4～1／3の量入れ、残りの生地にチーズを混ぜると、型から外しやすい
- 4
キッチンペーパーを型の大きさに合わせて折り、その上からケーキクーラーをかぶせてひっくり返す
-
- 5
型をかぶせたまま冷ます
ひっくり返しておくと自然に型からはずれる◆冷めると型の上部に水分が溜まるのでそっと外す
-
- 6
↑ は軽く火を通したブロッコリー入り
-
- 7
◆水分量
おからと同量～1.5倍位で調整
水の代わりに低脂肪乳や水＋スキムミルクでも - 8
半分を１食分としてお昼ごはんに、ID : 18209065と一緒に食べてます
コツ・ポイント
１では卵を最初に割りほぐす
後の順番は適当でもＯＫ
マヨネーズ効果かBP無しでもふんわり
更にふわふわにしたい時はひっくり返してすぐに型を外し湯気を少し逃がしてまた型をかぶせて冷ます
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18287428
