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チキンの葱マヨチーズ焼き
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チキンの葱マヨチーズ焼き-レシピのメイン写真

チキンの葱マヨチーズ焼き

※URARA※
※URARA※ @cook_40046730

簡単ソースをかけるだけで何だか豪華に!
トースターでも出来るから気楽です。
おもてなしやおつまみにもなりそう♡
このレシピの生い立ち
家にあるものでなんとかしようとしたらこうなりました。

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材料

3~4人分
  • 鶏胸肉 2~3枚
  • 塩 小1/2
  • こしょう 少々
  • 小麦粉 大1~2
  • ソース
  • マヨネーズ 大4
  • 青ねぎ(白ねぎ) 3本(1/2本)
  • チーズ(プロセスok) 100g
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作り方

  1. 1

    鶏肉は、皮をとってそぎ切りにする。

    • チキンの葱マヨチーズ焼き作り方1写真
  2. 2

    塩・こしょう・小麦粉をまぶす。

    • チキンの葱マヨチーズ焼き作り方2写真
  3. 3

    【ソース作り】
    小口切りにしたネギとチーズをマヨネーズと合わせる。

    • チキンの葱マヨチーズ焼き作り方3写真
  4. 4

    油をひいたフライパンで【2】の鶏肉を強火で焼く。
    (焼き加減は8分通り位)

    • チキンの葱マヨチーズ焼き作り方4写真
  5. 5

    クッキングシートに鶏肉を並べ【3】の
    ソースをかける。
    オーブン又は、トースターで焦げ目がつくまで焼く。

    • チキンの葱マヨチーズ焼き作り方5写真
  6. 6

    出来あがったら、人数分にお皿に取り分ける。

    • チキンの葱マヨチーズ焼き作り方6写真

コツ・ポイント

胸肉は焼くとパサパサになりやすいので【4】の工程で焼きすぎない。

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※URARA※
※URARA※ @cook_40046730
2009/02/15 02:32に公開
大阪で不定期にお料理教室を開催しています。センスアップ教室(感性を磨く教室)スーパーフード・酵素の資格習得。楽しくお料理して健康で綺麗でいたい。家族や友達の健康を願う主婦です。
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このレシピのキーワード

チーズ 小麦粉 青ネギ 鶏胸肉 長ネギ

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