お好みの野菜を蒸し器で蒸します。今回使用したのは、白菜、ブロッコリー、大根、カボチャ、エリンギ、しめじ。

蒸した野菜をお皿に盛りつける。

キーマカレーをかけて、半熟の目玉焼きをのせる。最後に、パプリカパウダーと胡椒をふりかけて完成です。