煮込み１5分♡肉じゃが風カレーライス
クックハッピーＹＵ @cook_40108358
初め肉じゃが的味付けをして煮込む⇒最後にカレールーを投入して出来上がり！和風だしの味もしておいしいですよ♡
このレシピの生い立ち
肉じゃがもカレーもだ～い好き。それで、作ってみました。イメージとしてはカレーうどんよりちょっとカレーよりの味付けの感じです♡
煮込み１5分♡肉じゃが風カレーライス
初め肉じゃが的味付けをして煮込む⇒最後にカレールーを投入して出来上がり！和風だしの味もしておいしいですよ♡
このレシピの生い立ち
肉じゃがもカレーもだ～い好き。それで、作ってみました。イメージとしてはカレーうどんよりちょっとカレーよりの味付けの感じです♡
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいも⇒4ｃｍ角切り、にんじん⇒4ｃｍ乱切り⇒軽くラップをして５分レンジ（600Ｗ）にかける。
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- 2
たまねぎ⇒薄切り
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- 3
鍋を中火にかける⇒サラダ油を加える⇒たまねぎがしんなりするまで炒める。
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- 4
豚肉を加える⇒表面の色が変わる程度まで炒める。ポイント①
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- 5
レンジにかけたじゃがいもとにんじんを加える⇒お湯を加える
- 6
肉じゃが的味付け調味料のしょう油以外の調味料を加える⇒強火で５分煮込む⇒しょう油を加え強火で５分煮込む
- 7
火を止める⇒カレールーを加える⇒中火で５分煮込む⇒水溶き片栗粉でトロミをつけて出来上がり！
-
コツ・ポイント
ポイント①豚肉を炒めすぎると硬くなるので、軽く炒めてください。
つくれぽ
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