卵とご飯をまぜるだけ！パラパラチャーハン
おうちのレシピ @cook_40149958
炒める前に卵とご飯を混ぜるだけ！卵ご飯にするだけで簡単にパラパラのチャーハンを作ります。
このレシピの生い立ち
家の火力ではお店のようなパラパラチャーハンが出来ない…。そこで、ご飯を卵でコーティングしたらパラパラになるのではと思い試してみました。
卵とご飯をまぜるだけ！パラパラチャーハン
炒める前に卵とご飯を混ぜるだけ！卵ご飯にするだけで簡単にパラパラのチャーハンを作ります。
このレシピの生い立ち
家の火力ではお店のようなパラパラチャーハンが出来ない…。そこで、ご飯を卵でコーティングしたらパラパラになるのではと思い試してみました。
作り方
- 1
材料をみじん切りにします。
豚肉には塩コショウをふっておきます。 -
- 2
卵をまぜます。
-
- 3
卵にご飯を投入して混ぜます。
→卵ご飯にしますよー。 -
- 4
よく熱したフライパンに油をしき、豚肉、玉ねぎ、ニンジンを炒め、続いて混ぜた卵ご飯を投入し、最後にネギを加えます。
-
- 5
簡単にパラパラチャーハンの出来上がり！
-
コツ・ポイント
チャーハンは強火で素早くです。
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