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卵とご飯をまぜるだけ!パラパラチャーハン
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卵とご飯をまぜるだけ!パラパラチャーハン-レシピのメイン写真

卵とご飯をまぜるだけ!パラパラチャーハン

おうちのレシピ
おうちのレシピ @cook_40149958

炒める前に卵とご飯を混ぜるだけ!卵ご飯にするだけで簡単にパラパラのチャーハンを作ります。
このレシピの生い立ち
家の火力ではお店のようなパラパラチャーハンが出来ない…。そこで、ご飯を卵でコーティングしたらパラパラになるのではと思い試してみました。

炒める前に卵とご飯を混ぜるだけ!卵ご飯にするだけで簡単にパラパラのチャーハンを作ります。
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炒める前に卵とご飯を混ぜるだけ!卵ご飯にするだけで簡単にパラパラのチャーハンを作ります。
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家の火力ではお店のようなパラパラチャーハンが出来ない…。そこで、ご飯を卵でコーティングしたらパラパラになるのではと思い試してみました。

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材料

1人分
  • ごはん お茶碗大盛1杯
  • 卵 1個
  • 豚肉 お好みで
  • ニンジン、玉ねぎ、ねぎ等 お好みで
  • 塩 ひとつまみ
  • コショウ ひとふり
  • オイスターソース 小匙1杯
  • 鶏ガラスープの粉 ひとつまみ
  • ごま油 お好みで
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作り方

  1. 1

    材料をみじん切りにします。
    豚肉には塩コショウをふっておきます。

    • 卵とご飯をまぜるだけ!パラパラチャーハン作り方1写真
  2. 2

    卵をまぜます。

    • 卵とご飯をまぜるだけ!パラパラチャーハン作り方2写真
  3. 3

    卵にご飯を投入して混ぜます。
      →卵ご飯にしますよー。

    • 卵とご飯をまぜるだけ!パラパラチャーハン作り方3写真
  4. 4

    よく熱したフライパンに油をしき、豚肉、玉ねぎ、ニンジンを炒め、続いて混ぜた卵ご飯を投入し、最後にネギを加えます。

    • 卵とご飯をまぜるだけ!パラパラチャーハン作り方4写真
  5. 5

    簡単にパラパラチャーハンの出来上がり!

    • 卵とご飯をまぜるだけ!パラパラチャーハン作り方5写真

コツ・ポイント

チャーハンは強火で素早くです。

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おうちのレシピ
おうちのレシピ @cook_40149958
2015/06/02 09:19に公開

このレシピのキーワード

炒飯 ご飯 ねぎ 豚肉 にんじん 卵 玉ねぎ

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